溯源档案五大核心维度
满足监管留痕与消费者读懂：展示通俗卖点，五大维度档案默认展开，点击标题可折叠
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① 产地与身份
国家地理标志认证 · 香粉王等核心品种
确立国家地理标志认证产品身份，强调蔡甸青泥巴土壤与优良水质等产地优势。
- 基地名称与 GIS 位置、种植户/合作社
- 汉阳洲藕、毛三节、香粉王等品种
- 种植面积与保护范围说明
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② 标准化种植与农事
关键节点时间轴 · 塘口环境数据
过程透明规范，高端批次可展示物联网采集的温湿度、水深、pH 等。
- 播种与采收时间、施肥用药与灌溉记录
- 投入品台账、塘口巡查档案
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③ 权威质检与理化指标
支链淀粉 90.5% · 27 种风味物质 · 粉糯评级
第三方检测报告（须审核通过）支撑「蔡甸藕汤四季飘香」品质护城河。
- 农残、重金属等安全指标
- 支链淀粉、蛋白质、维生素 C 等特色理化数据
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④ 加工与冷链物流
预冷处理 · 全程冷链 · 新鲜保障
展示「最初一公里」预冷与温控记录，降低生鲜流通顾虑。
- 加工时间与工艺、包装批次
- 仓储温湿度、物流运单与轨迹
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⑤ 品牌文化与互动
1400 年栽培史 · 烹饪指南 · 地理标志专用标志
将溯源页升级为品牌触点，合作商户可配置预售、积分等私域入口。
- 历史文化与 Guinness 等权威背书
- 地理标志专用标志、食用建议
系统建设阶段
与沉湖螃蟹溯源相同节奏：先演示建档，再开放上传审核，最后规范期强制真实检测数据
PHASE 01
演示建档
生成模拟全链路档案与演示码段，用于标签设计、商户培训与消费者体验验证。
PHASE 02
上传 + 审核
种植户/销售商提交生产记录与检测报告，平台审核通过后对消费者展示。
PHASE 03
规范运营
无审核通过的检测信息不对外展示完整档案；赋码与地理标志使用纳入常态化管理。
商户与种植户接入
莲藕暂不在沉湖鲜商城销售，产业合作与溯源 API 请通过启赋创新平台申请